Dünya Aşçılar Konfederasyonu WACS tarafından Rusya'da 12 cisi Düzenlenen Uluslararası Kremlin Culınary Cup yarışmasın da, Türkiye aşçılar milli takımı, 4 Altın, 3 Gümüş, 7 Bronz olmak üzere; toplam 14 madalya kazanarak Japonya'nın ardından dünya ikinciliği elde etti.
Uluslararası Kremlin Culınary Cup yarışması, mutfak sanatı otariteleri tarafından gösterilen profesyonel bir yarışmadır. Bu rekabette, Dünya'nın her yerinden katılımcı milli aşçılar, geleneksel ulusal mutfak yeteneklerini, profesyonelce göstermektedir.
Türk milli aşçıları yarışma süresince muhteşem gösterileri ile, Dünya'da Türk mutfağının etkileyici gücünü göstererek sanat otaritelerini kendilerine hayran bırakmıştır.
24 ülkeden toplam 250 milli aşçının katıldığı yarışmada; Hollanda üçüncü,İtalya dördüncü, Rusya beşinci ve Danimarka altıncı olarak , Japonya ve Türkiye'nin ardından,sıralamada ilk altıya giren ülkeler olmuşlardır.
Madalya sıralaması;
1 Altın ( Works in Fat )
Taylan KARABAĞ - Swiss Otel İstanbul, Sous Chef
1 Altın ( Works in Fat )
Hüseyin ULUSOY - Mado İstanbu,l Dekoratör Chef
1 Altın ( Chocolate Showpiece )
Ömer YAMAÇ - Sheraton İstanbul Ataköy Hotel, pastry Chef
1 Altın ( Modern Cuisine )
Ümit ÇELİKKAYA - Sheraton İstanbul Maslak Hotel, Sous Chef
1 Gümüş ( Marzipan )
Taylan KARABAĞ - Swiss Otel İstanbul, Sous Chef
1 Gümüş ( Three Different part Wedding Cake )
Erdal ElVEREN -Consultant Pastry Chef
1 Gümüş ( Fish )
Ümit ÇELİKKAYA - Sheraton İstanbul Maslak Hotel, Sous Chef
4 Bronz Thematic Milli Takım
( Ümit Çelikkaya,Musa Şener,Ömer Yamaç, Mehmet Usta )
1 Bronz ( Modern Cuisine )
Mehmet Usta - Hilton ParkSa, Chef de Cuisine
1 Bronz ( Dessert Live Competition )
Ömer Yamaç Sheraton İstanbul Ataköy Hotel, Pastry Chef
1 Bronz ( Works in Fat )
Ahmet Bac Conrad İstanbul Kitchen Artist
Berfend BER
Photos :www.cookchamp.ru
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder