Berlin Uluslararası Yeşil Hafta Fuarı / Berlin - International Green Week Fair

Fuarda, T.C Kültür ve Turizm Bakanlığının desteklediği Türk Lezzet Fırtınası adlı proje kapsamında,  HEDS Group  diğer katılımcıları ile birlikte 300 metrekarelik  alanda Türk yiyecek ve içecekleri ile  Türk mutfağını sergiliyor.

Alanında dünyanın en büyüğü olan Uluslararası Yeşil Hafta Gıda Endüstrisi, Tarım ve Bahçecilik Fuarı,77'nci kez Berlin'de kapılarını ziyaretçilere açtı 26 sergi salonunda düzenlenen fuarda 59 ülkeden bin 600 stant yer alıyor.

Anfas Hotel Equipment- 23rd International Hospitality Industry Equipments& Decoration Exhibition /ANFAŞ Hotel Equipment 23. Uluslararası Konaklama, Ağırlama, İkram Sektörleri Ekipmanları ve Dekorasyonu İhtisas Fuarı

Anfas Hotel Equipment Exhibition which is a meeting point for sector businessman from 30 countries and 81 provinces in Turkey has been continued for years with its wide capacity. Also, the exhibition offers a great opportunity to make succesfull business contacts.

Türkiye'de yaklaşık 400 Gıda Katkı Maddesi Kullanılıyor...

Gıda katkı maddesinin kullanımının insanlık tarihi kadar eski olduğunu belirten uzmanlar, Türkiye'de yaklaşık 400, Dünya da ise 2 bin gıda katkı maddesine izin verildiğini söyledi.

Kadınların çalışma hayatında daha fazla yer almasıyla hazır gıdalara talebin arttığını kaydeden uzmanlar, "Günümüzde dünyada 2 binden fazla gıda için katkı maddesine izin verilmiş durumda. Türkiye'de ise yaklaşık 400 gıda katkı maddesi çeşidi bulunuyor. Bunların kullanımına karar veren dünyada iki ayrı kuruluş var. Bizde ise işler iyi gitmiyor. Yasalar bu konuda Tarım ve Köy işleri Bakanlığı'na sorumluluk vermesine karşın Bakanlıkta bilimsel komite bulunmuyor. Tarım ve Köyişleri Bakanlığı bünyesinde gıda mühendislerinden oluşan bilimsel bir komite kurulması ve bu konuyu incelemesi gerekiyor.

Günümüzde de köyde oturan nüfus oranının azaldığını ifade eden uzmanlar, "kimse artık tükettiği gıdayı kendi eliyle üretemiyor. Gıdaları muhafaza edebilmek için katkı maddesi kullanılıyor. Tüketicilerin beğenisi çeşitlilik ve değişiklik kazandı. Piyasada kolalı sakız bile var. O kadar değişik gıdalar var ki elbette bunlarda gıda maddesi kullanılacaktır" dedi

kaynak : haber Fx

_________________________________

_________________________________

TUROB, Dubai ATM - ARABIAN TRAVEL MARKET 2011 Turizm Fuarın da

Turistik Otelciler, İşletmeciler ve Yatırımcılar Birliği (TUROB), 2 ile 5 Mayıs tarihleri arasında, Dubai ATM - ARABIAN TRAVEL MARKET 2011 Turizm Fuarı’na katılıyor.

TUROB’u temsilen fuara katılacak olan TUROB Başkan Yardımcısı Müberra Eresin, geçtiğimiz yıl Birleşik Arap Emirlikleri’nden gelen turist sayısının, bir önceki yıla oranla %38,23 artış ile 30 bin 480 kişi olarak gerçekleştiğini söyledi.

Dubai ATM 2011 Turizm Fuarı’nın önemine ilişkin Müberra Eresin, şunları söyledi:

“ATM fuarı, sadece Ortadoğu değil, tüm dünya ülkelerinin ilgi gösterdiği bir fuar. Ancak, bu yıl, Orta Doğu’da yaşanan durumlar nedeniyle, daha da önemli hale geldi ve sezonun kesin bir göstergesi olacaktır. Türkiye için zaten beklentilerinin üzerinde giden rakamların devamlılığı konusunda bir sıkıntı olacağını zannetmiyorum. Orta Doğu’daki karışıklık nedeniyle, özellikle İstanbul’a daha fazla talep olacağını tahmin ediyoruz. Ancak Ramazan’ın Ağustos dönemine denk geliyor olması, o dönem için rakamlarımızı aşağı çekecektir. Ramazan ile ilgili ciddi tanıtım atağına geçmemiz şart. Aksi halde, Ramazan döneminde bu pazardan alacağımız pay, geçen senelerde olduğu gibi aşağıya düşecektir. Bu fuar süresince, bizim yapacaklarımızın başında, Ramazan döneminde oruç tutan ve tutmayan tüm misafirler için arzu ettikleri her tatil şeklini İstanbul’da bulabileceklerini anlatmak olacaktır. Fuar sırasında, TUROB standını ziyaret edenlere, İstanbul ile ilgili geniş bilgilerin yer aldığı Arapça ve İngilizce İstanbul Guide’larımızdan, İstanbul CD ve üyelerden sağlanan çeşitli promosyonel ürünler dağılacaktır” diye konuştu.

www.arabiantravelmarket.com

CHEF SERKAN BOZKURT " 2011 Uluslararası Abu Dhabi Kitap fuarında "

Chef Serkan BOZKURT, Dünyanın en büyük kitap fuarı organizasyonu olarak gösterilen, 2011 Uluslararası Abu Dhabi Kitap fuarına " Show Kitchen " etkinliğinde sunum,anlatım ve imza töreni için 15-20 Mart tarihleri arasında Abu Dhabi'de

Dünyada, seçkin olarak gosterilen 10 şefin davet edildiği bu yılkı organizasyona davet edilen gururumuz Chef Serkan BOZKURT'a başarılar dileriz.

www.serkanbozkurt.net

Abu Dhabi International Book Fair - Show Kitchen...more

www.berfendber.com

_________________________________

_________________________________

AIREX 2010 IN ISTANBUL / AIREX 2010 ISTANBUL

8.ULUSLARARASI SİVİL HAVACILIK VE HAVALİMANLARI FUARI

8.Uluslarası Sivil Havacılık ve Havalimanları Fuarı AİREX 2010, İstanbul Atatürk Havalimanı Genel Havacılık apronunda gerçekleştirildi. Dünyanın önemli havacılık organizasyonları arasında gösterilen AIREX 2010 fuarı;...devamı

8th INTERNATIONAL CIVIL AVIATION AND AIRPORTS FAIR

8th International Civil Aviation and Airports Fair-AIREX 2010 has opened doors in Istanbul.
As one of the top players in air transportation, Turkey is hosting an important fair.
Business jets, helicopters, small planes, and passenger planes of 146 companies from 30 different countries are on display in Istanbul...more

TUSİD 1. ULUSAL AŞÇILIK YARIŞMASI

TUSİD 1. Ulusal Aşçılık Yarışması; 18-22 Kasım 2009 tarihinde, CNR Ekspo Fuarcılık organizasyonuyla TUSİD desteğinde düzenlenen 19. Ağırlama Teknolojileri Hostech by Tusid Fuarı,CNR Expo Fuar Merkezi'nde gerçekleşecektir.

"Türkiye Mutfakta Yarışıyor" sloganıyla yola çıkılan bu etkinlik, "Çağdaş Türk Mutfağı" temasında 4 kategoride yapılacaktır. Son başvuru tarihi 8 kasım olarak açıklanan etkinlik Esnaf Lokantaları, Okullar, 5 Yıldızlı Pastacılar, aşçılık okulları öğrencileri ve 5 yıldızlı şeflerin kurumlarının yarışacağı ve dağıtılacak toplam ödülün 70 bin TL. olacağı bildirilmiştir.

Detaylı bilgi: www.tusid.org.tr


Geçtiğimiz yıla kadar TUSİD ismi ile düzenlenen Otel, Restoran, Gastronomi Donanım ve Teknolojileri fuarı; bu yıl ve bundan sonra “Hostech by Tusid, 19. Ağırlama Teknolojileri Fuarı“ olarak düzenlenecektir.

Fuarın Ürün Grupları; Mutfak ve catering donanım endüstrisi, fast food ekipmanları, soğutucu ve dondurucu cihazlar, oda ve banyo ekipmanları, otel destek hizmetleri, otel otomasyonu ve yönetim sistemleri, temizlik endüstrisi, çamaşırhane ekipmanları, mobilya ve dekorasyon, tekstil ürünleri, yapı endüstrisi, havuz ve sauna endüstrisi, spor ve rekreasyon endüstrisi, elektrik ve elektronik endüstrisi ve haberleşme sistemleri.

Hostech by TUSİD, 2009 yılında 550 katılımcı firma ile 45.000 ziyaretçiyi, 55.000m2 alanda buluşturmayı planlamaktadır.

Detaylı bilgi : www.hostechbytusid.com



19 th HOSPITALITY TECHNOLOGIES EXHIBITION

A bi-annual trade fair, TUSID has changed its name to “Hostech by TUSID” due to enlarged product portfolio, visitors and exhibitors. Hostech by TUSID-2009 will introduce the latest technologies, trends and products in hospitality sector.

Hostech by TUSID, Eurasia’s leading hospitality industry expo will take place in November 2009 and will attract 550 exhibitors and 45.000 professional visitors on 55.000 m2 exhibition area...more
Source : www.hostechbytusid.com