Example 2

Berfend Ber B&B Web siteleri

  • 3
  • 3
  • 4
  • 4
  • 4
  • 4
  • 4
  • 5
    .
  • 4
  • 5
    .
  • 4
  • 5
    .
  • 4


Türk Sokak Yiyecekleri " Mısır " / Turkish Street Food " Corn "


Berfend BER - Haşlanmış veya mangalda közlenmiş mısır yaz aylarımızın hele akşam üzeri sahil bandında yürüyorsanız çocukluğumuzun ve bugünün hep vazgeçilmezi olmuştur... Hatta, GDO ( Genetiği Değiştirilmiş Organizma ) endişemize rağmen...

Aslında bu konuda daha kararlı olmalıyız. Tavsiyem organik mısır satın alarak kendimizin pişirmesi en doğrusu, bence. Sokak yiyeceği mısır ve mısır satıcılarına ambargo koymamız, onlarında tarihin  sayfalarına  geçmesine sebebiyet vermiş olacaktır. Olsun!..

Ölçülü, değerinde beslenerek, sağlıklı yaşamak bilincinde olmalıyız. Gelecek neslimiz, çocuklarımızı bir, bir bu tehlikelerden eğiterek, onları uzak tutmak bir ebebeyin olarak  asli görevimiz olmalıdır.  Bir şekilde beslenme alışkanlıkları bu yaşlarda disiplin altına alınmalıdır. Özellikle, bu günlerde hemen hemen her yerde rastladığımız, yağ ve çeşitli soslar ile hazırlanan, ithal mısırlardan imalatı yapılan bardak mısırı da ayrı bir tehlike endişesi olarak da görmekteyim. Hem GDO endişesi hem de hazırlanışındaki karışım içeriği nezdinde fazla tüketimi hiç hoş değil. Bardak mısıra çocuğu, genci ve yetişkinin ilgisi çok yüksek. Aliş veriş merkezlerinde  gördüğümde, bu ilgi beni adeta çıldırtıyor. Bu patlamış mısır ve  mısır gevrekleri içinde geçerlidir.


Anti-Oksidan olarak çok zengin mısır enerji verici karbonhidrat kaynağıdır. Günümüzde doğru yerden tedarik edilerek, doğru bir şekilde hazırlanıp yenildiğinde haşlanmışı, mangalda közlenmişi ve patlamışı v.s. vücudumuz için lifli bir besin olarak çok faydalıdır.

Mısır sokak satıcıları konumuzdan öylesine bahisle nerelere geldik değil mi? Bugün Dünya'da pek çok ürünün başında, mısırın  genetiğinin değiştirildiği veya oynandığı kabul görmektedir de ondan...  Dolayısıyla yok olmaya başlayan sokak yiyeceklerimizden   mısıra bir de çağın bilimi tekmesini atmıştır.
_________________________________


Turkish street Food " Corn "
_________________________________


Corn ( Grilled Corn &  Boiled Corn ) , is undoubtedly the most popular street food in Turkey. it is a favorite taste among children.

Corn on the Cob – During the summer, you can find street sellers offering freshly boiled or grilled corn (misir) on the cob. Unless you want it generously sprinkled with salt, make sure to tell the seller in time to go easy on it.
_________________________________

_________________________________



Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

  • ZERDE - Gıda fotoğrafçılığı / Geleneksel Tatlı Türk Mutfağı / Tatlı fotoğrafları " Zerde " 2011 - Berfend BER Alıntı berfend *www.berfendber.com*
  • Zerde - Food Photography / Traditional Sweet Turkish Cuisine /Sweet photos " Zerde " 2011 - Berfend BER Quote From berfend *www.berfendber.com*
  • 1 Hemen arayın!..
  • 2 Hemen arayın!..
  • 3 Hemen arayın!..
  • 4 Hemen arayın!..
  • 5 Hemen arayın!..
  • 6 Hemen arayın!..
  • 7 Hemen arayın!..
  • 8 Hemen arayın!..
  • 9 Hemen arayın!..
  • 10 Hemen arayın!..
  • 11 Hemen arayın!..
  • 12 Hemen arayın!..
  • 13 Hemen arayın!..
  • 14 Hemen arayın!..
  • 15 Hemen arayın!..
  • 16 Hemen arayın!..
  • 17 Hemen arayın!..
  • 18 Hemen arayın!..
  • 19 Hemen arayın!..
  • 20 Hemen arayın!..
  • 21 Hemen arayın!..