Example 2

Berfend Ber B&B Web siteleri

  • 3
  • 3
  • 4
  • 4
  • 4
  • 4
  • 4
  • 5
    .
  • 4
  • 5
    .
  • 4
  • 5
    .
  • 4


Vişne Komposto/ Cherry Compote

Komposto Fotoğrafları  " Vişne Komposto " 2012 - Berfend BER
Turkish Compote photos  " Cherry Compote" 2012 - Berfend BER


Geleneklsel Türk ve Osmanlı Saray mutfağının yemek sonrası, kahveden evvel  tenavül ( bir şeyi alma ) olunacak  hülviyat  ( tatlı yemekler. şekerlemeler) ile  meşhur olan  kompostolardan " Taze Vişne Komposto " tarifi takdimimdir... Afiyet Olsun!..

MALZEMELER

1 kg taze vişne
2 litre su
3 su bardağı tozşeker
1  limonun suyu ( Daha ekşi olması isteniliyorsa )



Vişnenin ezik ve çürüklerini ayıklayın. Kalan vişneleri sapları ile birlikte iyice yıkayıp süzün. Saplarını ve isteğiniz üzerine çekirdeklerini çıkartın. Geniş bir tencereye tozşeker, su ve limonun suyunu  ilave edip yaklaşık 15-20 dakika kaynatın. Vişneleri ilave ederek 10-15 dakika daha kaynatıp, ocağın altını ve tencere kapağını kapatıp soğumaya bırakın. İstenildiğinde posası süzülebilir. Daha sonra buzdolabında soğutarak servis yapın.




Komposto Fotoğrafları :
Vişne Komposto, 2012 - Berfend BER
Turkish Compote photos :
Cherry Compote, 2012 - Berfend BER


Quoted from / Alıntı sahibi
berfend

www.berfendber.com
_________________________________

_________________________________


Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

  • ZERDE - Gıda fotoğrafçılığı / Geleneksel Tatlı Türk Mutfağı / Tatlı fotoğrafları " Zerde " 2011 - Berfend BER Alıntı berfend *www.berfendber.com*
  • Zerde - Food Photography / Traditional Sweet Turkish Cuisine /Sweet photos " Zerde " 2011 - Berfend BER Quote From berfend *www.berfendber.com*
  • 1 Hemen arayın!..
  • 2 Hemen arayın!..
  • 3 Hemen arayın!..
  • 4 Hemen arayın!..
  • 5 Hemen arayın!..
  • 6 Hemen arayın!..
  • 7 Hemen arayın!..
  • 8 Hemen arayın!..
  • 9 Hemen arayın!..
  • 10 Hemen arayın!..
  • 11 Hemen arayın!..
  • 12 Hemen arayın!..
  • 13 Hemen arayın!..
  • 14 Hemen arayın!..
  • 15 Hemen arayın!..
  • 16 Hemen arayın!..
  • 17 Hemen arayın!..
  • 18 Hemen arayın!..
  • 19 Hemen arayın!..
  • 20 Hemen arayın!..
  • 21 Hemen arayın!..