Berfend BER - Almanya'nın Erfurt şehrinde, 6-9 Eylül 2012 tarihleri arasında, Almanya Aşçılar Derneği (IKA) tarafından düzenlenen, 54 ülkenin katıldığı, gastronomi dünyasının en prestijli organizasyonlarından olan 2012 İKA Dünya Aşçılar Olimpiyatlarına Türkiye’den bir çok takım ( Farklı dernekler ve federasyonlar nezdinde ) ve bireysel katılım ile gerçekleşmiştir. Sponsor firmaların da desteklediği yarışmalar başarılı geçmiştir.
Bu yılki organizasyonda ilk kez bir Türk aşçısı Erdem Dırbalı jüri üyesi olarak görevlendirilmiştir.
Yarışan aşçı ve aşçı takımlarımız ve temsilcilerimiz Türk bayraklarıyla olimpiyat açılışında hazır bulunmuşlardır.
Yarışmanın ilk gününde; Lava Olimpik Takım Kaptanı Rafet İNCE Gümüş madalya, Ayhan İlkiz bronz Madalya kazanmıştır.
Ülkemize ilk altın madalyayı Emrah Köksal Sezgin kazandırmıştır
Türkiye Aşçılar Fedarayonu ( TAFED ) adına yarışan, koodinatörlüğünü Hülya GÜLSEÇKİN'in, direktörlüğünü Mehmet YALÇINKAYA, kaptanlığını Ayvaz AKBACAK' ın yaptığı TAFED Turculina Time bireysel yarışmalara 6 katogoride katılmış, 5 katogoride 3 gümüs madalya,3 merit kazanmıştır;
Mehmet YALCINKAYA " Mutfak Sanatları D1- Soğuk Gıda Kategorisi " Gümüs madalya
Kenan ONAN " Mutfak Sanatları D2 Pastane Kategorisi " Gümüs madalya
Alper CAKIR " Mutfak Sanatları D2 - Pastane Kategorisi " Gümüs madalya
Serkan ÖZTÜRK " Mutfak Sanatları D1 Soğuk Gıda Kategorisi " Merit
Ayvaz AKBACAK " Mutfak Sanatları B Kategorisi " Merit
Mercan Ceyda BAZA " Mutfak Sanatları A Kategorisi " Merit
Türkiye Aşçılar Milli Takımı; 1 gümüş 2 bronz ve Euro Turk Chef ise, 2 gümüş 4 bronz madalya alarak, olimpiyatlarda Türkiye’nin başarısını ortaya koymuşlardır.
Yarışmanın ikinci gününde; Lava Olimpik Takımından, Sedat YAMAN 2 gümüş Madalya, Özgür ÖZTÜRK 1 bronz madalya alarak Lava Olimpik takımı yarışmaların ikinci gününde toplamda 3 gümüş, 2 bronz olarak madalya sayısını yükseltmiştir.
Lava Olimpik Takım Kaptanı Rafet İnce " Bu madalyaları her zaman dediğim gibi ilk önce şehit ailelerıne sonra canım ülkeme hediye ediyoruz" demiştir.
TAF Türk Aşçılar Milli Takımı , Ömer ESEN katıldığı " Marzipan heykel " kategörisinde Gümüş madalya kazanarak Dünya ikincisi olmuştur. Timur ÜLKÜ ve Apdi GÜNDÜZ katıldıkları " Yağdan heykel ve Show piece " kategorilerinde Bronze madalya kazanmışlardır.
Türkiye Aşçılar Fedarayonu ( TAFED ) adına yarışan, TAFED Turculina Time birinci günün ardından yarışma sonunda toplamda 14 kategoride 13 ödül alarak yarışmayı bitirmiştir. Ödül alan şeflerimiz;
_________________________________
IKA World Culinary Olympics 2012
The Culinary Olympics at IKA in Erfurt is the largest cooking show in the world
including 1600 chefs from 50 countries. For this occasion The World Association
of Chefs Societies is hosting the “Street of Nations” where competing nations..moreTürkiye Aşçılar Fedarayonu ( TAFED ) adına yarışan, TAFED Turculina Time birinci günün ardından yarışma sonunda toplamda 14 kategoride 13 ödül alarak yarışmayı bitirmiştir. Ödül alan şeflerimiz;
Mehmet YALÇINKAYA, 1 Gümüş Madalya4 gün süren 2012 İKA Dünya Aşçılar Olimpiyatlarının Şampiyonu İsveç olurken, ikinci Norveç üçüncü Almanya Olmuştur.
Ayvaz AKBACAK, 1 Bronz Madalya, 1 Merit
Mithat YALÇINKAYA, 1 Merit
Ceyda BAZA, 1 Merit
Kenan ONAN, 1 Gümüş Madalya
Alper ÇAKIR, 1 Gümüş Madalya - 1 Merit
Serkan ÖZTÜRK, 1 Gümüş Madalya - 1 Merit
Rıfat SINMAZ, 1 Merit
Emre İNANIR, 1 Merit
Naim SAKALLI, 1 Merit
_________________________________
IKA World Culinary Olympics 2012
_________________________________
_________________________________
_________________________________
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder