Makarna Fotoğrafları " Fırında Peynirli ve Sebzeli Makarna "
Pasta photos " Cheesy Baked Pasta with Vegetables " -
Kim ne derse desin, gerçekten fırında makarna çeşitleri nefis ve leziz oluyor... Ben çok seviyorum. Hep bildiğimiz, belki de farklı bulabileceğiniz " Fırında Peynirli ve Sebzeli Makarna " tarifini sizlere takdim ediyorum... Afiyet olsun!..
Tarifi için aşağıdaki resmi tıklayınız.
 |
| " Fırında Peynirli ve Sebzeli Makarna " tarifi için yukarıdaki resmi tıklayınız |
MALZEMELER
1 paket makarna, 1 adet kırmızı ( Kapya ) biber, 1 adet sarı dolmalık biber, 2 adet yeşil dolmalık biberi, 250 gr. köy peyniri (tuzsuz), 1/2 çay bardağı zeytinyağ, 50 gr. tereyağı veya margarin, 700 ml. süt, 60 gr. un, 40 gr. parmesan ya da eski kaşar peyniri rendesi , tuz
YAPILIŞI
Makarnayı tuzlu ve bol suda diri olacak şekilde haşlayıp süzün.
Biberleri şeritler şeklinde doğrayın. Zeytinyağlı kızgın tava içersinde 5-10 dakika süreyle diri soteleyin.
Sütlü sos için; tereyağı veya margarini tencereye koyun, eriyince unu ekleyip kokusu çıkana kadar çevirin. Azar azar soğuk sütü ilave edip, tuzunu atın. Kıvam alana kadar karıştırın.
Sütlü sosun ¼’ünü fırın kabının tabanına yayın. Üstüne makarnayı yayıp, sotelenmiş biberler ile ufalanmış köy peynirini ( 50 gr kadar ayırıp ) ilave ederek karıştırın.
En üste kalan sütlü sosu yayın. Parmesan ya da eski kaşar peyniri rendesini ve ayırdığınız ufalanmış köy peynirini serpiştirin ve önceden 200 derecede ısıttığınız fırında 15-17 dakika pişirin.
Tabak sunumunu yaban mersini kurusu ile süsleyerek sıcak olarak servis yapın.
Makarna Fotoğrafları:
Fırında Peynirli ve Sebzeli Makarna 2012 - Berfend BER
Pasta photos :
Cheesy Baked Pasta with Vegetables, 2012 - Berfend BER
Quoted from / Alıntı sahibi
berfend
_________________________________
_________________________________
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder